Qué hacer en Sidi Bou Said: la guía completa

Aferrado a un acantilado que domina el golfo de Túnez, Sidi Bou Said es sin duda el pueblo más fotografiado de Túnez. Sus casas blancas con puertas y ventanas azul cobalto, sus buganvillas y sus calles empedradas la han convertido en lugar de peregrinación de artistas desde hace más de un siglo. Aquí le mostramos cómo experimentar el pueblo como un local, no como un turista apresurado.

Pasea por las calles adoquinadas

El corazón de Sidi Bou Said se puede explorar a pie, y eso es mucho mejor. Desde la plaza central, déjate llevar por la calle principal que asciende suavemente y luego déjala para explorar las calles laterales. Es allí, lejos de las tiendas de souvenirs, donde el pueblo revela su verdadera cara: patios floridos, aldabas de hierro forjado y moucharabiehs que filtran la luz. Por la mañana, antes de las 10 de la mañana, la luz es tenue y las calles siguen desiertas.

El Café des Délices y la vista del Golfo

Imposible hablar de Sidi Bou Said sin mencionar sus terrazas. El famoso Café des Délices, popularizado por la canción de Patrick Bruel, ofrece una vista espectacular del puerto deportivo y de Cap Bon. Para una experiencia más auténtica, tome asiento en el Café Sidi Chabaane, a continuación: sus terrazas escalonadas sobre el acantilado son el lugar perfecto para tomar un té de piñones al atardecer.

Visita el Palacio Ennejma Ezzahra

A pocos minutos del centro, el palacio Ennejma Ezzahra fue la casa del barón Rodolphe d'Erlanger, pintor y musicólogo que contribuyó a salvaguardar la música tradicional árabe. Merece la pena visitar el palacio, sus jardines en terrazas y su colección de instrumentos. También es uno de los pocos lugares tranquilos y con sombra del pueblo durante el día.

Bajar al puerto deportivo

Debajo del pueblo, merece la pena visitar el puerto deportivo. Se baja en unos quince minutos por un camino sombreado. El puerto alberga restaurantes de pescado y barcos de pesca: es el lugar ideal para almorzar con los pies casi en el agua, antes de regresar tranquilamente al pueblo.

Nuestro consejo para evitar las aglomeraciones

• Visita temprano por la mañana (antes de las 10 a.m.) o al final del día: la luz es más hermosa y los autobuses turísticos se han ido.
• Evite los fines de semana de primavera, muy frecuentados por los propios tunecinos.
• Permanecer en el lugar: dormir en Sidi Bou Said permite disfrutar del pueblo una vez finalizado el día.
• Lleve buen calzado: las calles están pavimentadas y a menudo en pendiente.

Sidi Bou Said debe saborearse lentamente. Alojándose allí algunas noches, descubrirá un pueblo que, a partir de las 18 horas, recupera su calma y su encanto de fin del Mediterráneo.