Que faire à Sidi Bou Said : le guide complet

Accroché à une falaise qui domine le golfe de Tunis, Sidi Bou Said est sans doute le village le plus photographié de Tunisie. Ses maisons blanches aux portes et fenêtres bleu cobalt, ses bougainvilliers et ses ruelles pavées en ont fait un lieu de pèlerinage pour les artistes depuis plus d'un siècle. Voici comment découvrir le village comme un habitant, et non comme un touriste pressé.

Flâner dans les ruelles pavées

Le cœur de Sidi Bou Said se parcourt à pied, et c'est tant mieux. Depuis la place centrale, laissez-vous porter par la rue principale qui grimpe doucement, puis quittez-la pour explorer les ruelles latérales. C'est là, à l'écart des boutiques de souvenirs, que le village révèle son vrai visage : patios fleuris, heurtoirs en fer forgé et moucharabiehs qui filtrent la lumière. Le matin avant 10h, la lumière est douce et les rues encore désertes.

Le Café des Délices et la vue sur le golfe

Impossible de parler de Sidi Bou Said sans évoquer ses cafés en terrasse. Le célèbre Café des Délices, popularisé par la chanson de Patrick Bruel, offre une vue spectaculaire sur la marina et le Cap Bon. Pour une expérience plus authentique, installez-vous au Café Sidi Chabaane, en contrebas : ses terrasses étagées à flanc de falaise sont l'endroit rêvé pour un thé aux pignons au coucher du soleil.

Visiter le palais Ennejma Ezzahra

À quelques minutes du centre, le palais Ennejma Ezzahra fut la demeure du baron Rodolphe d'Erlanger, peintre et musicologue qui contribua à sauvegarder la musique arabe traditionnelle. Le palais, ses jardins en terrasses et sa collection d'instruments valent largement la visite. C'est aussi l'un des rares lieux calmes et ombragés du village en pleine journée.

Descendre jusqu'au port de plaisance

En contrebas du village, le port de plaisance mérite le détour. On y descend par un sentier ombragé en une quinzaine de minutes. Le port aligne restaurants de poisson et bateaux de pêche : c'est l'endroit idéal pour un déjeuner les pieds presque dans l'eau, avant de remonter tranquillement vers le village.

Nos conseils pour éviter la foule

• Visitez tôt le matin (avant 10h) ou en fin de journée : la lumière est plus belle et les cars de touristes sont repartis.
• Évitez les week-ends de printemps, très fréquentés par les Tunisois eux-mêmes.
• Logez sur place : dormir à Sidi Bou Said permet de profiter du village une fois les visiteurs d'un jour partis.
• Portez de bonnes chaussures : les ruelles sont pavées et souvent en pente.

Sidi Bou Said se savoure lentement. En y séjournant quelques nuits, vous découvrirez un village qui, passé 18h, retrouve son calme et son charme de bout du monde méditerranéen.